- El camperol és el rei de la natura, però l'esclau de la societat. [Emilio Castelar y Ripoll, 1832-1899]
- El cocoter també és conegut com l'arbre de la vida perquè se n’aprofiten totes les parts.
- El raïm barat ens sortirà car.
- Femer fa graner. [Dita de pagès]
- L'activitat agrària té un paper fonamental a l’entorn, en tant que preserva i manté els terrenys, evita l’erosió i garanteix la biodiversitat. És un efecte del que ens beneficiem tots, però pel qual el pagès no obté cap tipus de remuneració a canvi. [Maria Llop]
- L'agricultura dona molt de treball i pocs diners.
- La cosmopolòncia és la ignorància d'un supremacisme urbà que es vanagloria de ser obert però que menysprea i insulta tot allò que prové de pagès. [Marta Rojals]
- Podar una vinya no consisteix a portar la saba cap al cantó més esgotat de la planta sinó al cantó de les seves possibilitats més verges. [Les hores, Josep Pla]
💢De vegades, un simple aforisme és una petita lliçó de vida que ens pot aclarir i resoldre el problema més complicat.